橱柜、水槽是厨房内不可缺少的主角。而厨房装修容易受潮的地方就是橱柜。如果水槽位置不当或是设计时考虑不周，很容易造成橱柜变形或者材料发生霉变。设计师建议您装修时先铺好地板，然后再做橱柜，这样不但能尺寸，而且能保证橱柜在安装时经过了足够的烘干，避免过度热胀冷缩或者潮气入侵导致橱柜霉变。

了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。

契合厨房生产流程的准则。厨房的布局应该按收货、仓储，粗加工、切配、烹调，备餐，出品(售卖)，餐具回收等流程顺次对设备进行恰当的定位，只要这样才干确保厨房各工序运转的顺利开展，有用联接，避免作业流程中的穿插错位，影响作业功率。

酒店厨房设备灶具，又称为酒店厨房设备炉灶，都归于商用厨房设备，用来炒制、蒸制和煮制食物。根据小编多年做厨房设备回收的经历，再结合灶具所使用的能源，大致可分为燃气类、电热类、光热类和电磁类等类别。